Икра и её полезные свойства

Наши предки были очень мудрыми людьми и, кроме того, у них на каждом шагу не было аптечных киосков, поэтому они использовали доступные для них продукты как витамины и даже лекарства.

Речь идет о красной и черной икре и ее полезных свойствах. В некоторых регионах России она была дорогим, недоступным деликатесом. Для населения же Дальнего Востока и Нижнего Поволжья в 19 веке это был повседневный продукт питания.

По своему составу красная и черная не отличаются. Просто черную добывают из рыб осетровых пород, а красную из лососевых рыб.

Полезные свойства красной икры в ее составе, который богат аминокислотами, магнием, калием, железом, фосфором и очень полезными для организма человека жирными Омега — кислотами.

Проще говоря, этот продукт – рыбные яйца и на одну треть он состоит из белка, поэтому человек усваивает его почти полностью.

Большой перечень витаминов, таких как A, D, E, F, увеличивает полезные свойства красной икры. Лецитин и фолиевая кислота так же входят в ее состав. Все эти полезные микроорганизмы благотворно влияют на работу головного мозга, укрепляют иммунитет, являются средствами профилактики рисков образования тромбов, которые приводят к сердечнососудистым заболеваниям.

Полезные свойства красной икры замечены в способности приглушать предрасположенность организма к аллергическим реакциям.

Черная икра обладает такими же полезными свойствами, как и красная. Ее более высокая цена объясняется резким сокращением поголовья взрослых рыб, способных к воспроизводству. В состав икринок осетровых входят те же поливитамины, что и в лососевой и большое количество железа, калия, магния, фосфора.

Лечебные свойства черной икры заключаются в способности из-за такого богатого состава микроэлементами увеличивать количество красных кровяных клеток в крови, которые отвечают за количества гемоглобина, поэтому, издавна черную рекомендуют при анемии.

Лечебные свойства черной икры в ее универсальности – употреблять ее можно с трехлетнего возраста и до глубокой старости, естественно без фанатизма, а разумными дозами в соответствии с возрастом.

Новейшие медицинские исследования утверждают, что лечебные свойства черной икры доказаны для улучшения сексуальной жизни. Идеальное соотношение микроорганизмов в икринках помогает восстановлению сил, ускоряет обмен веществ, влияет на уровень серотонина или как его называют, гормона удовольствия. Небольшие порции черной икры всегда желательны для романтического ужина, как для пользы, так и для удовольствия.

Немаловажно и то, что разумная порция черной икры, только положительно скажется на фигуре, особенно, если вы придерживаетесь диеты для похудения. В ее состав не входят вредные жиры, ненужные или пустые калории. Этот продукт состоит на одну треть из белка, который необходим для мышечной ткани. Только надо помнить, что употреблять черную желательно не в виде бутерброда с белым хлебом и сливочным маслом, а как монопродукт.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Народные средства лечения » Народное лечение » Икра и её полезные свойства